Kermakastike

Ruokatyyppi: 

Ihana kastike sopii mm. soijarouhepyöryköille.

Ainekset: 
  • 2 nokaretta margariinia
  • 2 rkl vehnäjauhoja
  • 4 dl kaura- tai soijakermaa
  • 1 tl rouhittua mustapippuria
  • 1 tl suolaa

Valmistus: 
  1. Sulata margariini pannulla.
  2. Sekoita vehnäjauhot margariinin joukkoon ja ruskista niitä noin 3 minuuttia.
  3. Lisää kerma samalla kastiketta sekoittaen.
  4. Lisää lopuksi pippuri ja suola.

Lähde: 

Jere Nieminen: Vegaanin kotiruokakirja (Moreeni, 2010)

Vegaaniliitto Facebookissa

Vegaaniliitto Instagramissa