ruoanlaittovinkit

Voit hakea sisältöä myös tekstihaulla.

Reseptejä voit hakea tarkemmin täältä.

Artikkeli

Hei, olen Elisa ja olen jätskisti. No en ihan jätskinisti mutta isti kuitenkin. Kesän lämpöiset päivät ovat täällä ja jätskiä on pakko saada! Tokihan olen syönyt sitä koko talven, mutta kuuma päivä ja jäätelö on aivan lyömätön yhdistelmä.

Kokeneet vegaanikokit ovat kehuneet, että mistä tahansa hyvänmakuisesta soosista saisi pakastettuna hyvää jäätelöä. Lähdin siis rohkeasti kohti uusia makuelämyksiä!

Vegaaniliiton julkaisu

MIKSI JA MITEN VEGAANIKSI? Vegaaniliitto ry, 2. painos 2018. 34 sivua.

Johdatus kasvissyöntiin ja vegaaniseen elämäntapaan. Sisältö:

  • Miksi vegaaniksi?
  • Kurkistus eläintilojen sisälle
  • Kasvissyönti ja ympäristö
  • Vegaanin ravitsemus
  • Helppoa ja herkullista kasvisruokaa: vinkkejä ja reseptejä
  • 6 keinoa eläinystävällisempään elämäntapaan

Luettavissa PDF-muodossa (koko 31 Mt).

Artikkeli

Jotkut ryhtyvät vegaaniksi siksi, etteivät pidä lihasta. Sen sijaan monet ovat aiemmin tykänneet siitä ja ryhtyneet vegaaneiksi esimerkiksi ekologisuuden, eläinoikeuksien tai terveytensä vuoksi. Kasviperäisen ruokavalion voi koostaa hyvin ilman lihankorvikkeitakin, mutta lihaisaa koostumusta tai makua kaipaaville löytyy paljon erilaisia vaihtoehtoja.

Artikkeli
Soijajogurtin tekeminen on erittäin helppoa ja edullista! Tarvitset vain termospullon ja muutaman ruoka-aineen. Valmiista jogurtista voi tehdä tuorejuustoa, josta tulee sivutuotteena vegaanista heraa. Herasta puolestaan voi tehdä vaikkapa kimchiä tai pikahapankaalia.
 
Artikkeli

Sarjakuvakeittokirja 2 -kansikuvaSarjakuvakeittokirja 2. Milla Paloniemi (toim.). Kustannusosakeyhtiö Sammakko 2012.

Artikkeli

Makumetkuja murusille -kansiMakumetkuja murusille - pienen eläinten ystävän keittokirja. Inna Somersalo ja Elina Kauppila. Finn Lectura 2013.

Vegaanipuodin tuote

KASVISSYÖNTIÄ ALOITTELIJOILLE - JA VÄHÄN KONKAREILLEKIN. Vegaaniliitto ry 2006. 32 sivua.

Yleisesite kasvissyönnistä ja veganismista. Käsittelee kasvissyöntiä ravitsemuksen, raskausajan ja lasten, urheilun ja fennoveganismin osalta. Esitteessä annetaan myös yleisiä vihjeitä matkustamisesta ja ruuanlaitosta. Sisältää paljon reseptejä! 

Luettavissa PDF-muodossa.

Vegaanipuodin tuote
Raisa Kettunen, PUPUTYTTö JA VOHVELISANKARI - VEGAANIN HERKKUKIRJA. Moreeni, 2010. Sidottu. 120 sivua.

Herkku- ja leivoskirja, joka sisältää pikkukakku-, keksi-, pikkuleipä- sekä herkku- ja karkkiohjeita. Lisäksi ohjeita ja vinkkejä vegaaniseen leivontaan.

Vegaanipuodin tuote
Celine Steen ja Joni Marie Newman, VEGAANIKEITTIÖN KÄSIKIRJA. Moreeni, 2011. Nidottu. 272 sivua.
 
Artikkeli

Vegaanisen ruoan valmistaminen on helppoa, kun oppii ensin muutamia perusasioita.

Tilaa syöte ruoanlaittovinkit