Reseptit

320 hakutulosta

Kikherneomeletti

Kikherneomeletti

Munakkaan täytteeksi voi laittaa mausta ja nälästä riippuen esimerkiksi viipaloitua soijamakkaraa, aurinkokuivattuja tomaatteja, viipaloitua kesäkurpitsaa tai raastettua soijajuustoa. 

Gram- eli kikhernejauhoja myydään etnisissä, luontaistuote- ja ekokaupoissa sekä Punnitse & Säästä -liikkeessä.

Kananmunan makua tuovaa mustaa suolaa löydät usein etnisistä kaupoista.

Okonomiyaki



Okonomiyaki

Okonomiyaki on japanilainen pannulla paistettava pannukakun tai munakkaan tapainen, johon voi laittaa perinteisten täytteiden lisäksi lähes mitä vain nopeasti kypsyviä kasviksia tai sieniä. Perinteisesti okonomiyaki syödään runsaan majoneesin ja tonkatsu-kastikkeen kera. Tonkatsun tilalle voi laittaa hapanimelää grillikastiketta.



Annoksesta tulee suuren paistinpannun kokoinen okonomiyaki, paista taikina kahdessa erässä jos teet pienemmällä pannulla.



Sivut

Vegaaniliitto Facebookissa