Tomaattikastike

Ruokatyyppi: 
Ainekset: 
  • öljyä
  • 3 sipulia
  • 4 valkosipulinkynttä
  • 2 prk tomaattimurskaa
  • 1 tuubi tomaattipyrettä
  • (vettä)
  • suolaa
  • mustapippuria
  • basilikaa
  • 1 tl sokeria

Valmistus: 
  1. Pilko sipulit ja murskaa valkosipulit ja kuullota niitä hetken aikaa öljyssä.
  2. Lisää tomaattimurska, tomaattipyre, (vesi) ja mausteet ja keitä matalalla lämmöllä kymmenisen minuuttia.
 

Lähde: 

Vegaia 4/2012

Vegaaniliitto Facebookissa