Munakoisosilli

Munakoisosilli. Kuva: Vegaaninen versio -blogi.

Sinappi"silli"

Ruokatyyppi: 

Kesän herkku! Sopii vaikkapa uusien perunoiden kanssa.

Ainekset: 
  • 1 munakoiso
  • 1 prk kaurakermaa
  • 3 rkl majoneesia (X-tra Kevyt majoneesi tai Plamil)
  • 3 rkl sinappia
  • etikkaa,
  • tuoretta tilliä
  • tuoretta ruohosipulia
  • mustapippuria
  • suolaa
Valmistus: 
  1. Pilko munakoiso suikaleiksi. Keitä munakoisosuikaleita suolavedessä noin 5 minuuttia. Nosta suikaleet jäähtymään ja kuivumaan. Anna munakoisojen jäähtyä ja lisää niihin vielä ripaus suolaa.
  2. Tee kastike muista aineksista. Oleellista on käyttää tuoretta tilliä. Voit myös lisätä mausteita maun mukaan.
  3. Sekoita jäähtyneet munakoisosuikaleet kastikkeeseen.
  4. Anna maustua jääkaapissa vähintään 2 tuntia.

Vegaaniliitto Facebookissa

Vegaaniliitto Instagramissa